A Oceano Tinto oferece a você uma viagem de aprendizado sobre a viticultura argentina e também uma experiência gastronômica regional na casa do enólogo Ariel Carretero com direito a empanadas caseiras e muito vinho!
A Apresentação
O enólogo e engenheiro agronômo Ariel Carretero, abre as portas da sua linda casa localizada no bairro nobre de Mendoza chamado Chacras de Coria para vivermos uma experiência gastronômica e de muito aprendizado.
A apresentação é realizada na adega subterrânea da casa que possui exemplares de vinhos de toda Mendoza e também de produção própria.
O espaço tem capacidade para até 12 pessoas e a apresentação é feita de modo descontraído acompanhado de uma taça de vinho ou espumante. Com duração de 1h30, o conteúdo é sobre a região vitivinícola da Argentina e sobre tudo Mendoza. O Ariel Carretero nos explica os diferentes estilos de terroirs e como isso pode influenciar na qualidade dos vinhos mendocinos.
Após esta excelente aula de terroir, vamos para a área gourmet onde os convidados vão ter a oportunidade de acompanhar a preparação do prato principal da noite que pode ser uma carne cozida com espumante ou com vinho. Tudo isso da maneira mais regional possível que é fogo à lenha.
O ambiente é familiar e aconchegante. A esposa do Ariel, Sra Cecilia, nos acompanha toda noite e nos prepara a sobremesa mais tradicional : as famosas panquecas com doce le leite.
Consulte a Oceano Tinto para saber como você pode viver esta experiência exclusiva e totalmente fora dos padrões turisticos convencionais.
Cada jantar é preparado a gosto dos clientes e é exclusivo para grupos com um minimo de 06 pessoas.
Você também pode ter esta experiência com a Oceano Tinto. Para mais informações: info@oceanotinto.com
Viva essa experiência com a Oceano Tinto!
Salud!
Andrea Vilaronga
Assessora de Vinhos e Sommelier.
Fotos arquivo: Oceano Tinto
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